Hauptgericht
Courgettes mijotées aux tomates et œufs
35 Min.Für 4Nutri-Score A€
A
35 Min.
35 Min.Courgettes mijotées aux tomates et œufs
was Sie brauchen
Zutaten
ail (épluché)Obst & Gemüse6 Stücke
huile de tournesolVorräte30 ml
tomates (coupées en petits morceaux)Obst & Gemüse4 Stücke
courgettes (coupées en lamelles pas trop fines)Obst & Gemüse3 Stücke
selGewürze5 g
poivre (moulu)Gewürze2 g
paprikaGewürze4 g
gingembre (en poudre)Gewürze3 g
basilic (ciselé)Obst & Gemüse5 g
œufsMilchprodukte4 Stücke
persil (ciselé)Obst & Gemüse5 g
pro Portion
Nährwerte
169kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire revenir l'ail
- Chauffer l'huile de tournesol dans une poêle.
- Faire revenir l'ail épluché jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Schritt 2
Ajouter les tomates
- Couper les tomates en petits morceaux.
- Les ajouter sur l'ail et les faire revenir un peu.
- Schritt 3
Préparer les courgettes
- Couper les courgettes en lamelles pas trop fines.
- Schritt 4
Mijoter les légumes
- Ajouter les courgettes dans la poêle et mélanger.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika, le gingembre et le basilic.
- Mélanger, couvrir et laisser mijoter tranquillement.
- Schritt 5
Cuire les œufs
- Casser les œufs sur les légumes cuits.
- Couvrir et laisser cuire les œufs.
- Schritt 6
Dresser et servir
- Parsemer de persil ciselé pour la décoration et le goût.
- Servir aussitôt.