Rôtir les poivrons et l'ail

• Prendre les poivrons rouges entiers.
• Déposer les poivrons et la tête d'ail dans un plat avec un filet d'huile d'olive et du poivre.
• Enfourner à 200 °C.

Retirer la peau des poivrons

• Une fois les poivrons cuits, les sortir du four et retirer leur peau.

Mixer la crème

• Mixer les poivrons avec la feta, l'ail rôti et le fromage blanc jusqu'à obtenir une crème lisse.

Ajouter les pois chiches

• Ajouter les pois chiches sur la préparation.

Déguster

• Servir la crème de poivron avec du pain.