Soße
Cremige Aioli mit Mayonnaise und Crème fraîche
15 Min.Für 8Nutri-Score D€
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15 Min.
15 Min.Cremige Aioli mit Mayonnaise und Crème fraîche
rezept von
🌺 A L I C I A 🌺
@aliciasmumlife
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was Sie brauchen
Zutaten
Knoblauchzehen (geschält)Obst & Gemüse7 Stücke
Mayonnaise (1 Glas)Vorräte200 g
Crème fraîche (2 Becher)Milchprodukte300 g
Zitronensaft (frisch gepresst, ein Spritzer)Obst & Gemüse10 ml
Senf (1 Teelöffel)Vorräte5 ml
Pfeffer (gemahlen)Gewürze1 g
Olivenöl (zum Abschmecken)Vorräte30 ml
pro Portion
Nährwerte
206kcal
- Kohlenhydrate
- 2 g
- Eiweiß
- 1 g
- Fett
- 22 g
was Sie verwenden
Utensilien
Küchenmaschine
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Knoblauch zerkleinern
- Die Knoblauchzehen schälen und in den Zerkleinerer geben.
- Fein zerkleinern.
- Schritt 2
Zutaten vermengen
- Den zerkleinerten Knoblauch in eine Schüssel geben.
- Mayonnaise, Crème fraîche, Zitronensaft und Senf dazugeben.
- Mit Pfeffer würzen und alles gut verrühren.
- Schritt 3
Kühlen
- Die Aioli abgedeckt in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen.
- Schritt 4
Abschmecken
- Olivenöl unterrühren und die Aioli abschmecken.
- Bei Bedarf noch etwas Pfeffer oder Zitronensaft ergänzen.