Hauptgericht
Cremige Buldak-Nudeln mit Frischkäse und Käse
20 Min.Für 4Nutri-Score D€
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20 Min.
20 Min.Cremige Buldak-Nudeln mit Frischkäse und Käse
was Sie brauchen
Zutaten
Buldak-Ramen-Packungen (inkl. beiliegender Würzpaste)Vorräte4 Stücke
Frischkäse (zimmerwarm)Milchprodukte200 g- Rinderbrühe (Brühwürfel oder TL Instantpulver)Vorräte1 Stück
MilchMilchprodukte200 ml
geriebener Käse (zum Überstreuen)Milchprodukte150 g
pro Portion
Nährwerte
593kcal
- Kohlenhydrate
- 80 g
- Eiweiß
- 18 g
- Fett
- 23 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Rührschüssel
Seiher
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Wasser aufsetzen und Nudeln kochen
- Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen.
- Die Ramen-Nudeln aus den Packungen ins kochende Wasser geben.
- Schritt 2
Würzpaste mit Frischkäse anrühren
- Die Würzpaste der Packungen in eine Schüssel geben.
- Den Frischkäse dazugeben und alles glatt verrühren.
- Schritt 3
Brühe für den Geschmack einrühren
- Die Rinderbrühe in die Frischkäse-Würzmasse einrühren, damit mehr Sauce entsteht.
- Schritt 4
Kochwasser abgießen
- Etwas Kochwasser abgießen, sodass nur noch wenig Flüssigkeit im Topf bleibt.
- Schritt 5
Milch und Käse einrühren
- Die Milch zu den Nudeln gießen.
- Den geriebenen Käse dazugeben und alles gut verrühren.
- Schritt 6
Sauce unterheben und servieren
- Die Frischkäse-Würzmischung unter die Nudeln rühren.
- Bei Bedarf noch etwas Wasser und Würzsauce ergänzen und heiß servieren.
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