Hauptgericht
Cremige Käse-Lauch-Lasagne mit Hack
1 Std. 5 Min.Für 6Nutri-Score D€€
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1 Std. 5 Min.
1 Std. 5 Min.Cremige Käse-Lauch-Lasagne mit Hack
rezept von
cookwith_sharon
@cookwith_sharon
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was Sie brauchen
Zutaten
HackfleischFleisch1 kg
Schalotten (geschält, fein gewürfelt)Obst & Gemüse3 Stücke
Lauch (geputzt, in Ringe geschnitten)Obst & Gemüse500 g
Kräuter-SchmelzkäseMilchprodukte400 g
BrüheVorräte400 ml
frische LasagneplattenFrischeprodukte300 g- Streukäse (gerieben)Milchprodukte200 g
- Crème fraîcheMilchprodukte150 g
SalzGewürze5 g
Pfeffer (gemahlen)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
611kcal
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Eiweiß
- 36 g
- Fett
- 44 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Auflaufform
Kochfeld
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Hackfleisch mit Schalotten anbraten
- Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten.
- Die Schalotten dazugeben und kurz mitbraten.
- Schritt 2
Lauch und Schmelzkäse einrühren
- Den Lauch dazugeben und kurz andünsten.
- Mit der Brühe ablöschen und den Kräuter-Schmelzkäse einrühren, bis er geschmolzen ist.
- Alles gut mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schritt 3
Lasagne schichten
- Abwechselnd die Hack-Lauch-Masse und die frischen Lasagneplatten in eine Auflaufform schichten.
- Mit einer Schicht Lasagneplatten abschließen.
- Schritt 4
Mit Käse und Crème fraîche belegen
- Ordentlich Streukäse darüberstreuen.
- Kleine Kleckse Crème fraîche über die ganze Oberfläche verteilen.
- Schritt 5
Im Ofen goldbraun backen
- Die Lasagne in den Ofen schieben und backen, bis der Käse schön goldbraun ist.