Hauptgericht
Cremige Tomaten-Mozzarella-Pasta
30 Min.Für 2Nutri-Score C€
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30 Min.
30 Min.Cremige Tomaten-Mozzarella-Pasta
was Sie brauchen
Zutaten
Nudeln (frisch oder selbstgemacht)Getreide250 g
Zwiebeln (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
TomatenmarkVorräte2 g
SchlagsahneMilchprodukte200 ml
Mozzarella (gerieben)Milchprodukte150 g
SalzGewürze1 g
PfefferGewürze1 g- PaprikapulverGewürze1 g
Petersilie (gehackt)Obst & Gemüse5 g
pro Portion
Nährwerte
808kcal
- Kohlenhydrate
- 95 g
- Eiweiß
- 23 g
- Fett
- 38 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Bratpfanne- Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Nudeln kochen
- Reichlich Salzwasser aufkochen.
- Die Nudeln ins heiße Wasser geben und garen, bis sie bissfest sind.
- Schritt 2
Soße ansetzen
- Zwiebeln in etwas Öl glasig anbraten.
- Tomatenmark und Schlagsahne dazugeben.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und kurz aufköcheln lassen.
- Schritt 3
Mozzarella schmelzen
- Sobald die Soße kocht, den geriebenen Mozzarella einrühren.
- Bei niedriger Temperatur köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Schritt 4
Pasta fertigstellen
- Die gekochten Nudeln in die Soße geben und vermengen.
- Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
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