Préparer la pâte à crêpes

• Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un saladier.
• Ajouter les œufs puis le lait petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux.
• Incorporer le beurre fondu et laisser reposer la pâte.

Préparer la pâte tourbillon

• Prélever un peu de pâte à crêpes dans un bol.
• Ajouter le cacao sans sucre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et foncée.

Cuire les crêpes tourbillon

• Verser une louche de pâte claire dans la poêle chaude et l'étaler.
• Déposer quelques traits de pâte au cacao et les étirer avec la pointe d'un couteau pour créer un tourbillon.
• Cuire jusqu'à ce que la crêpe se détache, puis la retourner.

Garnir et servir

• Étaler le Nutella sur la crêpe chaude.
• Plier la crêpe et servir immédiatement.