Hauptgericht
Crispy salade au riz croustillant, thon et avocat
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35 Min.
35 Min.Crispy salade au riz croustillant, thon et avocat
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@lesbiscuitsdenate27
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was Sie brauchen
Zutaten
mayonnaise allégéeVorräte30 ml- sauce soja sucréeVorräte45 ml
- vinaigre de rizVorräte45 ml
citron vert (pressé (un demi-citron))Obst & Gemüse1 Stück
riz cuit de la veille (froid)Getreide300 g
sauce soja saléeVorräte15 ml- chili oilVorräte15 ml
- tabasco (ou piri piri)Vorräte15 ml
avocat (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
concombre (coupé en dés)Obst & Gemüse1 Stück
oignons verts (émincés)Obst & Gemüse2 Stücke
thon (égoutté, de qualité)Fisch160 g
pro Portion
Nährwerte
477kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 23 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Auflaufform
Backofen
Schneebesen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la vinaigrette
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise allégée, la sauce soja sucrée, le vinaigre de riz et le jus de citron vert.
- Réserver au frais.
- Schritt 2
Préparer le riz croustillant
- Mélanger le riz cuit de la veille avec la sauce soja salée, le chili oil et le tabasco.
- Étaler le riz assaisonné dans un plat à four.
- Schritt 3
Enfourner le riz
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le riz soit croustillant.
- Schritt 4
Dresser la salade
- Répartir l'avocat, le concombre, les oignons verts et le thon dans les assiettes.
- Ajouter le riz croustillant encore chaud.
- Napper de vinaigrette et servir.