Hauptgericht
Croissant Smash Burger
25 Min.Für 2Nutri-Score D€€
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25 Min.
25 Min.Croissant Smash Burger
was Sie brauchen
Zutaten
croissants (coupés en deux dans l'épaisseur)Backwaren2 Stücke
viande hachée de bœuf (façonnée en boulettes)Fleisch300 g
cheddar (en tranches)Milchprodukte4 Stücke
oignon (finement émincé)Obst & Gemüse1 Stück
cornichons (en rondelles)Obst & Gemüse40 g
sauce burgerVorräte40 g
beurre (fondu)Milchprodukte20 g
selGewürze2 g
poivre noir (moulu)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
664kcal
- Kohlenhydrate
- 31 g
- Eiweiß
- 36 g
- Fett
- 44 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Küchenspatel
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la viande
- Diviser la viande hachée en boulettes sans trop les tasser.
- Saler et poivrer légèrement.
- Schritt 2
Toaster les croissants
- Ouvrir les croissants en deux.
- Les dorer côté mie dans le beurre fondu, puis réserver.
- Schritt 3
Smash et cuisson
- Saisir les boulettes dans la poêle très chaude et les écraser avec la spatule.
- Cuire jusqu'à belle croûte, puis retourner.
- Déposer le cheddar sur les galettes et laisser fondre.
- Schritt 4
Montage
- Étaler la sauce burger sur les croissants.
- Ajouter les galettes au cheddar, l'oignon et les cornichons.
- Refermer et servir immédiatement.