Préparer le crumble

• Mélanger la farine et le sucre dans un saladier
• Ajouter le beurre mou et sabler du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse

Préparer les pommes

• Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux
• Ajouter la cannelle et le sucre

Monter le plat

• Verser les pommes au fond du plat
• Répartir le crumble sur le dessus

Enfourner

• Préchauffer le four à 190 °C
• Enfourner le crumble

Servir

• Ajouter le caramel et la glace vanille sur le crumble tiède