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Čupavci – Bosnische Schoko-Kokoswürfel
Dessert

Čupavci – Bosnische Schoko-Kokoswürfel

1 Std.Für 16Nutri-Score D€€
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was Sie brauchen

Zutaten

16 Personen
  • Eier (zimmerwarm)Milchprodukte4 Stücke
  • ZuckerVorräte200 g
  • Vanillezucker (Päckchen)Vorräte2 Stücke
  • MilchMilchprodukte150 ml
  • ÖlVorräte150 ml
  • MehlGetreide300 g
  • Backpulver (Päckchen)Vorräte1 Stück
  • SahneMilchprodukte250 ml
  • Milch (für den Guss)Milchprodukte100 ml
  • Zucker (für den Guss)Vorräte120 g
  • ButterMilchprodukte50 g
  • SchokoladeVorräte100 g
  • Kakao (2,5 EL)Vorräte15 g
  • Kokosraspeln (zum Wälzen)Vorräte150 g

pro Portion

Nährwerte

195kcal

Kohlenhydrate
21 g
Eiweiß
3 g
Fett
11 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • Stielkasserolle

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Teig vorbereiten

    • Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
    • Milch und Öl unterrühren.
    • Mehl mit Backpulver mischen und kurz unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.
    Schritt 1
  2. Boden backen

    • Den Teig in die gefettete Backform geben und glatt streichen.
    • Bei 180 °C backen, bis der Boden eine schöne goldbraune Farbe hat.
    Schritt 2
  3. Guss kochen

    • Sahne, Milch, Zucker und Butter in einem Topf erhitzen und den Zucker auflösen.
    • Schokolade und Kakao einrühren und zu einer glatten Sauce schmelzen.
    • Den Guss etwas abkühlen lassen.
    Schritt 3
  4. Würfel tunken

    • Den abgekühlten Boden in gleichmäßige Würfel schneiden.
    • Die Würfel mit einer Gabel in den Guss tauchen und gut abtropfen lassen.
    • Die Würfel in den Kokosraspeln wälzen.
    Schritt 4
  5. Kühlen und servieren

    • Die Čupavci auf eine Platte setzen und im Kühlschrank fest werden lassen.
    Schritt 5