Dessert
Cupcakes Harry Potter (6 décorations)
1 Std. 30 Min.Für 12Nutri-Score E€€
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1 Std. 30 Min.
1 Std. 30 Min.Cupcakes Harry Potter (6 décorations)
was Sie brauchen
Zutaten
unsalted butter (softened)Milchprodukte150 g
caster sugarVorräte150 g
eggs (at room temperature)Milchprodukte3 Stücke
self-raising flour (sifted)Getreide175 g
baking powderVorräte5 g- vanilla extractVorräte5 ml
milkMilchprodukte30 ml- icing sugar (sifted)Vorräte400 g
- butter (softened, for the buttercream)Milchprodukte200 g
food colouring (green, brown, yellow, black and red)Andere5 ml- cocoa powderVorräte15 g
- caramel sauceVorräte60 ml
- white fondant (for the decorations)Vorräte300 g
- jelly beans (assorted colours)Vorräte60 g
- pretzel sticksBackwaren6 Stücke
- edible glitterAndere5 g
pro Portion
Nährwerte
370kcal
- Kohlenhydrate
- 53 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Muffinblech
Rührschüssel ×2- Handrührgerät
Spritzbeutel- Kuchengitter
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la pâte à cupcakes
- Préchauffer le four à 180 °C et garnir le moule à muffins de caissettes.
- Crémer le beurre et le sucre, puis incorporer les œufs un à un.
- Ajouter la farine, la levure, la vanille et le lait, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Schritt 2
Cuire les cupcakes
- Répartir la pâte dans les caissettes aux deux tiers.
- Enfourner jusqu'à ce qu'un cure-dent ressorte propre.
- Laisser refroidir complètement sur une grille.
- Schritt 3
Préparer le glaçage
- Battre le beurre avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse et aérienne.
- Diviser la crème et colorer chaque portion : vert, brun, jaune, noir et rouge.
- Aromatiser une portion avec le cacao et une autre avec le caramel pour les cupcakes beurre de bièvre.
- Schritt 4
Décorer les cupcakes
- Pocher le glaçage sur les cupcakes refroidis selon le thème choisi.
- Modeler le fondant en mandragore, baguette magique, chapeau de sorcier et gâteau d'anniversaire.
- Ajouter les bonbons multicolores, les bâtonnets de pretzel et les paillettes comestibles.