Vorspeise
Ensaladilla rusa (salade russe)
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40 Min.
40 Min.Ensaladilla rusa (salade russe)
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was Sie brauchen
Zutaten
mayonnaiseVorräte100 g
yaourt natureMilchprodukte100 g
selGewürze3 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
thon à l'huile (égoutté)Fisch160 g- vinaigre blancVorräte15 ml
pommes de terre (cuites, coupées en dés)Obst & Gemüse400 g
carottes (cuites, coupées en dés)Obst & Gemüse200 g
petits pois (cuits)Obst & Gemüse100 g- olives (égouttées)Vorräte50 g
œufs (durs, râpés)Milchprodukte3 Stücke
pro Portion
Nährwerte
195kcal
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Reibe
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la sauce
- Dans un saladier, mélanger la mayonnaise et le yaourt nature.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Ajouter le thon émietté et le vinaigre blanc, puis mélanger.
- Schritt 2
Ajouter les légumes et les œufs
- Ajouter les pommes de terre et les carottes cuites en dés, ainsi que les petits pois.
- Ajouter les olives et une partie des œufs durs râpés.
- Schritt 3
Mélanger la salade
- Mélanger délicatement l'ensemble pour enrober tous les ingrédients de sauce.
- Schritt 4
Dresser et décorer
- Servir la salade dans une assiette.
- Parsemer du reste des œufs râpés et déposer un morceau de thon pour la décoration.
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