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Erdbeer-Tiramisu
Dessert

Erdbeer-Tiramisu

30 Min.Für 6Nutri-Score D€€
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • Erdbeeren (gewaschen, geputzt, in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse500 g
  • Mascarpone (kalt)Milchprodukte500 g
  • Frischkäse (kalt)Milchprodukte200 g
  • Schlagsahne (steif geschlagen)Milchprodukte200 ml
  • Puderzucker (gesiebt)Vorräte80 g
  • VanillezuckerVorräte8 g
  • LöffelbiskuitsBackwaren200 g
  • Erdbeerkonfitüre (zum Bestreichen)Vorräte100 g

pro Portion

Nährwerte

419kcal

Kohlenhydrate
32 g
Eiweiß
8 g
Fett
29 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Auflaufform

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Erdbeeren vorbereiten

    • Die Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
    • Einige Scheiben zum Dekorieren beiseitelegen.
    Schritt 1
  2. Creme anrühren

    • Mascarpone, Frischkäse, Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren.
    • Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
    Schritt 2
  3. Biskuits schichten

    • Die Löffelbiskuits dünn mit Erdbeerkonfitüre bestreichen.
    • Eine Schicht Biskuits in die Form legen.
    Schritt 3
  4. Tiramisu schichten

    • Die Hälfte der Creme auf den Biskuits verstreichen.
    • Die Hälfte der Erdbeeren darauf verteilen.
    • Mit den restlichen Biskuits, Creme und Erdbeeren abschließen.
    Schritt 4
  5. Kühlen und servieren

    • Das Tiramisu abdecken und kalt stellen.
    • Vor dem Servieren mit den beiseitegelegten Erdbeeren dekorieren.
    Schritt 5