Hauptgericht
Escalope de poulet au Boursin et riz
30 Min.Für 2Nutri-Score C€€
C
30 Min.
30 Min.Escalope de poulet au Boursin et riz
was Sie brauchen
Zutaten
escalopes de poulet (aplaties si besoin)Fleisch2 Stücke
Boursin (émietté)Milchprodukte150 g
riz (rincé)Getreide150 g- crème fraîcheMilchprodukte100 ml
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
huile d'oliveVorräte15 ml
selGewürze3 g- poivre (moulu)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
693kcal
- Kohlenhydrate
- 63 g
- Eiweiß
- 38 g
- Fett
- 33 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Stielkasserolle
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire le riz
- Porter une casserole d'eau salée à ébullition.
- Verser le riz et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- Égoutter et réserver.
- Schritt 2
Saisir les escalopes
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer les escalopes de poulet de chaque côté.
- Saler et poivrer.
- Schritt 3
Préparer la sauce au Boursin
- Ajouter l'oignon émincé dans la poêle et le faire revenir.
- Émietter le Boursin et verser la crème fraîche.
- Mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse et napper les escalopes.
- Schritt 4
Dresser
- Servir les escalopes nappées de sauce avec le riz chaud.