Getränk
Espresso au melon (melon dans le porte-filtre)
10 Min.Für 1Nutri-Score A€
A
10 Min.
10 Min.Espresso au melon (melon dans le porte-filtre)
was Sie brauchen
Zutaten
melon (coupé en morceaux, broyé grossièrement)Obst & Gemüse1 Stück
café en grains (moulu (mouture adaptée à la machine))Vorräte18 g
pro Portion
Nährwerte
47kcal
- Kohlenhydrate
- 9 g
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 1 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
porte-filtre- machine à espresso
Küchenwaage
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer le melon
- Couper le melon en morceaux.
- Mixer le melon un peu moins fin pour que l'eau puisse traverser le porte-filtre sans boucher l'extraction.
- Schritt 2
Remplir le porte-filtre
- Placer le melon mixé dans le porte-filtre.
- Tasser légèrement sans trop compacter.
- Schritt 3
Extraire l'espresso
- Lancer l'extraction pour obtenir environ 36 g de liquide.
- Attendre la fin de l'écoulement, même si l'extraction est lente.
- Schritt 4
Déguster
- Goûter l'espresso au melon et juger le résultat.