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Faux-filet poêlé et salade de pâtes
Hauptgericht

Faux-filet poêlé et salade de pâtes

30 Min.Für 2Nutri-Score C€€
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was Sie brauchen

Zutaten

2 Personen
  • faux-filet (sorti du congélateur et à température ambiante)Fleisch400 g
  • pâtes (cuites et égouttées)Getreide200 g
  • beurre (pour la poêle)Milchprodukte30 g
  • ail (émincé)Obst & Gemüse3 Stücke
  • huile d'olive (pour la cuisson et la salade)Vorräte30 ml
  • tomates cerises (coupées en deux)Obst & Gemüse150 g
  • concombre (en dés)Obst & Gemüse1 Stück
  • parmesan (râpé)Milchprodukte40 g
  • sel (pour l'assaisonnement)Gewürze3 g
  • poivre noir (moulu)Gewürze2 g

pro Portion

Nährwerte

848kcal

Kohlenhydrate
75 g
Eiweiß
53 g
Fett
38 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Stielkasserolle
  • Rührschüssel
  • Seiher

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Cuire les pâtes

    • Porter une casserole d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les égoutter.
    Schritt 1
  2. Préparer la salade de pâtes

    • Mélanger les pâtes refroidies avec les tomates cerises, le concombre et le parmesan.
    • Assaisonner avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
    Schritt 2
  3. Cuire le faux-filet

    • Chauffer le beurre et l'ail dans une poêle.
    • Saisir le faux-filet selon la cuisson souhaitée, puis le laisser reposer avant de le trancher.
    Schritt 3
  4. Dresser

    • Servir le faux-filet tranché avec la salade de pâtes.
    Schritt 4