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Feenküsse mit Toffifee
Dessert

Feenküsse mit Toffifee

1 Std. 35 Min.Für 38Nutri-Score D€€
von @kuchengeheimnis_1 Import0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

38 Personen
  • MehlGetreide160 g
  • Staubzucker (für den Mürbeteig)Vorräte60 g
  • Salz (1 Prise)Gewürze1 Stück
  • Butter (weich)Milchprodukte100 g
  • EigelbMilchprodukte2 Stücke
  • EiweißMilchprodukte2 Stücke
  • Salz (1 Prise, für den Eischnee)Gewürze1 Stück
  • Staubzucker (für den Eischnee)Vorräte140 g
  • Toffifee PralinenAndere38 Stücke

pro Portion

Nährwerte

69kcal

Kohlenhydrate
8 g
Eiweiß
1 g
Fett
4 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Nudelholz
  • Ausstechform
  • Spritzbeutel
  • Backblech
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Mürbeteig kneten

    • Mehl, Staubzucker, Salz, Eigelb und Butter in eine Schüssel geben.
    • Zu einem glatten Teig kneten.
    Schritt 1

  2. Teig kalt stellen

    • Den Teig etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
    Schritt 2

  3. Eischnee schlagen

    • Eiweiß mit Salz und Staubzucker zu festem Schnee schlagen.
    Schritt 3

  4. Taler ausstechen

    • Den Mürbeteig ausrollen und runde Taler ausstechen.
    • Die Taler etwas größer als eine Toffifee-Praline ausstechen.
    Schritt 4

  5. Belegen und spritzen

    • Auf jeden Taler eine Toffifee-Praline legen.
    • Die Baisermasse in einen Spritzbeutel mit großer Lochtülle füllen.
    • Die Baisermasse auf die Praline spritzen: Die Praline muss komplett bedeckt sein und die Masse muss den Mürbeteig berühren.
    Schritt 5

  6. Backen

    • Die Kekse bei 160 °C Ober-/Unterhitze in den vorgeheizten Backofen geben.
    • Nicht zu dunkel werden lassen.
    Schritt 6

  7. Abkühlen lassen

    • Die Kekse abkühlen lassen und genießen.
    Schritt 7
Mezze holen