Hauptgericht
Feuilleté à la viande hachée et au Kiri
35 Min.Für 4Nutri-Score D€€
D
35 Min.
35 Min.Feuilleté à la viande hachée et au Kiri
was Sie brauchen
Zutaten
pâte feuilletée (déroulée)Frischeprodukte1 Stück
viande hachéeFleisch400 g
KiriMilchprodukte8 Stücke
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
huile d'oliveVorräte15 ml
selGewürze3 g
poivre noir (moulu)Gewürze2 g
œuf (battu pour dorer)Milchprodukte1 Stück
pro Portion
Nährwerte
558kcal
- Kohlenhydrate
- 24 g
- Eiweiß
- 23 g
- Fett
- 41 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Backblech
Backpinsel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la farce
- Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
- Ajouter la viande hachée, saler et poivrer, puis cuire jusqu'à coloration.
- Schritt 2
Ajouter le Kiri
- Hors du feu, incorporer les portions de Kiri à la viande chaude.
- Mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène et crémeuse.
- Schritt 3
Garnir la pâte
- Étaler la pâte feuilletée et répartir la farce sur une moitié.
- Replier la pâte et souder les bords à la fourchette.
- Schritt 4
Dorer et enfourner
- Badigeonner la surface avec l'œuf battu au pinceau.
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le feuilleté soit bien doré.