Skip to content
Menu
Feuilleté de viande hachée aux pignons
Hauptgericht

Feuilleté de viande hachée aux pignons

45 Min.Für 6Nutri-Score C€€
von @louloukitchen_599 Importe5 Mal gekocht
Rezept anpassen

was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • feuilles de filo (paquet)Backwaren1 Stück
  • viande hachéeFleisch250 g
  • pignons de pinNüsse & Samen60 g
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • huile d'oliveVorräte15 ml
  • sumac (cuillère à soupe)Gewürze1 Stück
  • zaatar (cuillère à soupe)Gewürze1 Stück
  • curcuma (cuillère à soupe)Gewürze1 Stück
  • eauGetränke200 ml
  • concentré de tomate (cuillère à soupe)Vorräte1 Stück
  • coriandre (bouquet, ciselée)Obst & Gemüse1 Stück
  • beurre fondu (fondu)Milchprodukte60 g
  • mielVorräte15 ml

pro Portion

Nährwerte

262kcal

Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
10 g
Fett
18 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Bratpfanne
  • Auflaufform
  • Backpinsel
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir l'oignon et les pignons

    • Émincer l'oignon.
    • Le faire revenir dans l'huile d'olive avec le sumac et les pignons de pin.
    Schritt 1

  2. Cuire la farce

    • Ajouter la viande hachée, le zaatar, le curcuma et un fond d'eau.
    • Incorporer le concentré de tomate et la coriandre.
    • Laisser mijoter à feu doux.
    Schritt 2

  3. Façonner les feuilletés

    • Prendre des feuilles de filo et déposer la farce au milieu.
    • Découper des bandes et former des petits carrés.
    Schritt 3

  4. Badigeonner et cuire au four

    • Disposer les carrés dans un plat et les badigeonner de beurre fondu et de miel.
    • Enfourner à 180 °C.
    Schritt 4
Mezze holen