Hauptgericht
Fırında Kıymalı Makarna
55 Min.Für 6Nutri-Score C€€
C
55 Min.
55 Min.Fırında Kıymalı Makarna
was Sie brauchen
Zutaten
kıymaFleisch250 g
sıvı yağVorräte15 ml
soğan (yemeklik doğranmış)Obst & Gemüse1 Stück
kırmızı biber (doğranmış)Obst & Gemüse1 Stück
yeşil biber (doğranmış)Obst & Gemüse1 Stück
salçaVorräte15 g- domates sosuVorräte100 ml
tuzGewürze5 g
rigatoni makarna (yarım paket)Getreide250 g
tereyağıMilchprodukte15 g
unVorräte10 g
sütMilchprodukte240 ml
karabiberGewürze2 g
rendelenmiş kaşar peyniri (rendelenmiş)Milchprodukte150 g
pro Portion
Nährwerte
291kcal
- Kohlenhydrate
- 34 g
- Eiweiß
- 13 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Stielkasserolle
Kochtopf
Seiher
Springform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Kıymalı harcı hazırlayın
- Kıymayı tavada kavurun.
- Yağ ekleyip soğan, kırmızı biber ve yeşil biberi ilave edip soteleyin.
- Salçayı ekleyip kavurun, ardından domates sosu ve tuzu ekleyin.
- Schritt 2
Harcı pişirin
- Domates sosu hafif çekene kadar pişirin.
- Ocaktan alın.
- Schritt 3
Makarnayı haşlayın
- Rigatoniyi tuzlu suda haşlayın.
- Süzün.
- Schritt 4
Kalıba dizin
- Makarnaları kelepçeli kalıba dik şekilde dizin.
- Üzerine kıymalı harcı yayın.
- Schritt 5
Beşamel sosu yapın
- Tereyağını eritip unu kavurun.
- Sütü ekleyip karıştırarak pişirin.
- Karabiber ilave edin.
- Schritt 6
Sosu dökün ve peynir serpin
- Beşamel sosu kıymalı harcın üzerine dökün.
- Üzerini rendelenmiş kaşar peyniriyle kaplayın.
- Schritt 7
Fırında pişirin
- 180°C fırında, makarnalar tamamen yumuşayıp üzeri kızarana kadar pişirin.