Dessert
Flan au skyr et abricots rôtis
1 Std.Für 6Nutri-Score B€€
B
1 Std.
1 Std.Flan au skyr et abricots rôtis
was Sie brauchen
Zutaten
abricots (bien mûrs, coupés en deux et dénoyautés)Obst & Gemüse5 Stücke
skyrMilchprodukte500 g
œufsMilchprodukte3 Stücke
mielVorräte50 g
MaïzenaVorräte30 g- arôme de vanille (1 c. à soupe)Vorräte15 ml
pistaches concassées (concassées)Nüsse & Samen30 g
pro Portion
Nährwerte
144kcal
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 4 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Auflaufform
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mélanger la base
- Mélanger le skyr, le miel, l'arôme de vanille et les œufs dans un saladier.
- Schritt 2
Ajouter la Maïzena
- Ajouter la Maïzena et mélanger jusqu'à obtenir une préparation bien lisse.
- Schritt 3
Garnir le moule
- Verser la préparation dans un moule.
- Déposer les demi-abricots sur le dessus et ajouter les pistaches concassées.
- Schritt 4
Enfourner
- Enfourner à 180 °C pendant 35 à 40 minutes.
- Schritt 5
Refroidir
- Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur au moins 2 heures.
- Schritt 6
Dresser
- Juste avant de servir, ajouter un filet de miel sur les abricots pour leur donner un joli côté brillant.