Préchauffer le four

• Préchauffer le four à 180 °C.

Mélanger les ingrédients

• Dans un plat allant au four, ajouter les flocons d'avoine, la farine d'avoine, la poudre d'amande, la noix de coco râpée et la levure chimique.
• Ajouter la compote de pommes et la boisson végétale à la noix de coco.
• Bien mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Cuire au four

• Enfourner le plat et cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Refroidir et garnir

• Laisser les flocons d'avoine refroidir complètement.
• Verser un peu de yaourt à la noix de coco sur le dessus.
• Parsemer d'un peu plus de noix de coco râpée.