Préchauffer le four

• Préchauffer le four à 180 °C.

Faire fondre le chocolat

• Faire fondre le chocolat noir avec l'huile de tournesol.

Préparer la pâte

• Ajouter le sucre, les œufs, la poudre d'amande, le sel et l'extrait de vanille.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Cuire le fondant

• Verser la pâte dans le moule.
• Enfourner entre 20 et 22 minutes, idéalement 21 minutes.

Vérifier la cuisson

• Planter la lame d'un couteau au centre : elle doit ressortir légèrement humide pour un cœur fondant.