Beilage
Fondue de poireaux crémeuse
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15 Min.
15 Min.Fondue de poireaux crémeuse
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@la_cuisine_decomplexee
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was Sie brauchen
Zutaten
blancs de poireau (lavés et émincés finement)Obst & Gemüse2 Stücke
beurre (une noix)Milchprodukte15 g
selGewürze2 g
noix de muscade (râpée)Gewürze1 g
crème fraîcheMilchprodukte50 ml
huile en persillade (1 cuillère à soupe)Vorräte15 ml
pro Portion
Nährwerte
148kcal
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 12 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Küchenspatel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les poireaux
- Laver les blancs de poireau et les émincer finement.
- Schritt 2
Faire fondre les poireaux
- Chauffer l'huile en persillade et le beurre dans une poêle.
- Ajouter les blancs de poireau, saler et faire fondre à feu doux en remuant.
- Schritt 3
Crémer et assaisonner
- Verser la crème fraîche et mélanger.
- Râper la noix de muscade, rectifier le sel et laisser mijoter jusqu'à une texture fondante.