Temperar o frango

• Coloque as coxas e sobrecoxas em uma tigela e tempere com o limão, o shoyu, a páprica defumada, o açafrão, o alho, a pimenta do reino, o sal e o tempero especial.

Preparar o molho de maionese

• Misture bem a maionese com a mostarda.

Marinar com as batatas

• Adicione as batatas em rodelas ao frango com o molho de maionese e misture.
• Deixe marinando.

Assar o frango

• Transfira tudo para uma travessa com a pele para cima e acrescente o tomate cereja.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C.

Fazer o arroz com brócolis

• Corte os pedaços de brócolis.
• Refogue o alho no azeite com um pouco de sal.
• Quando o alho dourar, junte o brócolis e o arroz branco já cozido e dê uma leve refogada.

Fazer a farofa de bacon

• Frite bem o bacon.
• Junte a cebola e a farinha de mandioca e misture.

Finalizar

• Retire o frango do forno e finalize com cheiro-verde.