Préparer le moule

• Déposer les framboises dans les alvéoles du moule.

Faire fondre le chocolat blanc

• Mettre le chocolat blanc dans un bol et chauffer au micro-ondes par tranches de 15 secondes.
• Ajouter l'huile pour faciliter le travail du chocolat et mélanger.

Garnir la poche à douille

• Placer la poche à douille dans un verre pour faciliter le remplissage.
• Verser le chocolat blanc fondu dans la poche.

Recouvrir les framboises de chocolat blanc

• Recouvrir les framboises de chocolat blanc à l'aide de la poche.

Prendre au froid

• Placer le moule au congélateur.

Faire fondre le chocolat au lait

• Chauffer le chocolat au lait au micro-ondes par tranches de 15 secondes.
• Verser le chocolat fondu dans la poche à douille.

Recouvrir de chocolat au lait

• Recouvrir les framboises de chocolat au lait.

Congeler et démouler

• Placer le moule au congélateur.
• Démouler délicatement les franui.