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Fresh Avocado Salad with Honey Mustard Dressing
Beilage

Fresh Avocado Salad with Honey Mustard Dressing

15 Min.Für 4Nutri-Score B€€
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • cucumber (chopped)Obst & Gemüse1 Stück
  • cherry tomatoes (halved)Obst & Gemüse200 g
  • red onion (finely chopped)Obst & Gemüse1 Stück
  • avocado (diced)Obst & Gemüse2 Stücke
  • avocado oilVorräte45 ml
  • vinegarVorräte15 ml
  • honeyVorräte15 ml
  • mustardVorräte15 g
  • black pepper (ground)Gewürze1 g
  • saltGewürze3 g
  • parsley (fresh, chopped)Obst & Gemüse10 g
  • dill (fresh, chopped)Obst & Gemüse10 g

pro Portion

Nährwerte

177kcal

Kohlenhydrate
11 g
Eiweiß
2 g
Fett
14 g

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Chop the vegetables

    • Chop the cucumber, cherry tomatoes, red onion and avocado.
    • Place everything in a small bowl.
    Schritt 1
  2. Make the dressing

    • Mix avocado oil, vinegar, honey and mustard.
    • Add pepper and salt, then mix again.
    Schritt 2
  3. Assemble the salad

    • Pour the dressing over the salad.
    • Add parsley and dill.
    • Give the salad a good mix and enjoy.
    Schritt 3