Frühstück
Frühstücks-Schweineschüsse aus der Luftfritteuse
30 Min.Für 4Nutri-Score D€€
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30 Min.
30 Min.Frühstücks-Schweineschüsse aus der Luftfritteuse
was Sie brauchen
Zutaten
geräucherte Wurst (in mundgerechte Stücke geschnitten)Andere400 g
dick geschnittener Speck (in Streifen geschnitten)Andere400 g
Eier (verquirlt)Milchprodukte2 Stücke- geriebener Cheddar (gerieben)Milchprodukte60 g
SalzGewürze2 g
Pfeffer (gemahlen)Gewürze1 g
Schnittlauch (fein geschnitten)Obst & Gemüse10 g
scharfe Sauce (zum Servieren)Vorräte20 ml
pro Portion
Nährwerte
350kcal
- Kohlenhydrate
- 2 g
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 30 g
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Wurst und Speck vorbereiten
- Etwas geräucherte Wurst in mundgerechte Stücke schneiden.
- Eine Packung dick geschnittenen Speck in Streifen schneiden.
- Schritt 2
Schweineschüsse formen
- Den Speck um die Wurststücke wickeln.
- Mit einem Zahnstocher fixieren, damit es wie ein Schuss aussieht.
- Schritt 3
Erster Gang in der Luftfritteuse
- Die Schweineschüsse in die Luftfritteuse legen.
- Bei 400 Grad für 10 Minuten garen.
- Schritt 4
Eimischung anrühren
- Zwei Eier verquirlen.
- Eine halbe Tasse geriebenen Cheddar, Salz und Pfeffer untermischen.
- Schritt 5
Füllen und fertig garen
- Nach 10 Minuten jeden Schweineschuss vorsichtig mit der Eimischung füllen.
- Für weitere 5 Minuten garen.
- Mit Schnittlauch belegen.
- Schritt 6
Servieren
- Nach Belieben einen Tupfer scharfe Sauce daraufgeben.
- Eier, Käse, Speck und Wurst – alles in einem Bissen. Genießen!