Hauptgericht
Futomaki (maki XXL)
50 Min.Für 2Nutri-Score B€€
B
50 Min.
50 Min.Futomaki (maki XXL)
was Sie brauchen
Zutaten
feuille d'algue nori (grande feuille)Vorräte2 Stücke
riz vinaigré (cuit et assaisonné au préalable)Getreide300 g
salade (lavée et essorée)Obst & Gemüse40 g
saumon (cru, qualité sashimi, en longues lamelles)Fisch150 g
avocat (épluché et coupé en lamelles)Obst & Gemüse1 Stück
concombre (épépiné et coupé en bâtonnets)Obst & Gemüse0,5 Stücke
graines de sésame (pour le dernier tour)Nüsse & Samen15 g
pro Portion
Nährwerte
677kcal
- Kohlenhydrate
- 120 g
- Eiweiß
- 21 g
- Fett
- 13 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
couteau
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer la feuille de nori
- Poser une grande feuille d'algue nori sur un plan de travail propre.
- Répartir le riz vinaigré sur la feuille en laissant environ deux falanges d'espace vide sur le bord supérieur.
- Schritt 2
Garnir le futomaki
- Disposer la salade, le saumon, l'avocat et le concombre au centre du riz.
- Adapter les garnitures selon ton goût.
- Schritt 3
Rouler le maki
- Rouler en serrant bien, le premier tour étant le plus important.
- Sur le dernier tour, ajouter les graines de sésame et presser sur la feuille d'algue pour qu'elle colle parfaitement.
- Schritt 4
Découper et dresser
- Mouiller légèrement la lame du couteau pour une coupe plus nette.
- Trancher le futomaki en tronçons réguliers.
- Dresser sur une jolie assiette.
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