Hauptgericht
Galettes de lentilles, courgette et ail
45 Min.Für 3Nutri-Score B€
B
45 Min.
45 Min.Galettes de lentilles, courgette et ail
was Sie brauchen
Zutaten
lentilles (rincées, cuites)Vorräte200 g
courgette (coupée en morceaux)Obst & Gemüse1 Stück
ail (épluché)Obst & Gemüse3 Stücke
huile d'oliveVorräte20 ml
épices (au choix)Gewürze5 g
œufMilchprodukte1 Stück
flocons d'avoine (mixés en farine)Getreide40 g
selGewürze3 g- sauce barbecue blanche (pour servir)Vorräte40 ml
- sauce burger (pour servir)Vorräte40 ml
pro Portion
Nährwerte
206kcal
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 7 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Bratpfanne
Rührschüssel
Stielkasserolle
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Cuire les lentilles
- Rincer les lentilles et les cuire dans une casserole d'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter.
- Schritt 2
Mixer la courgette et l'ail
- Couper la courgette en morceaux.
- Mixer la courgette avec l'ail, les épices et l'huile d'olive.
- Schritt 3
Assembler la préparation
- Ajouter les lentilles cuites à la préparation mixée.
- Incorporer l'œuf, les flocons d'avoine mixés et le sel.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Schritt 4
Cuire les galettes
- Former des galettes avec la préparation.
- Les faire dorer à la poêle avec un peu d'huile.
- Schritt 5
Dresser et servir
- Disposer les galettes dans une assiette.
- Accompagner de sauce barbecue blanche et de sauce burger.
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