Snack
Garba (thon frit, oignon, tomate et piment)
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25 Min.
25 Min.Garba (thon frit, oignon, tomate et piment)
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Tata Zara | Zara Food
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was Sie brauchen
Zutaten
thon (morceaux de poisson thon)Fisch2 Stücke
farine (pour enrober le poisson)Vorräte100 g
huile de friture (pour la friture)Vorräte300 ml
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
tomate (coupée en dés)Obst & Gemüse1 Stück
petit piment (émietté)Obst & Gemüse1 Stück- mayonnaiseVorräte60 g
- huile de garba (pour assaisonner)Vorräte15 ml
pro Portion
Nährwerte
625kcal
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Eiweiß
- 28 g
- Fett
- 39 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Schaumlöffel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Enrober le thon de farine
- Mettre le thon dans la farine
- Enrober généreusement les morceaux de poisson
- Schritt 2
Frire le poisson
- Chauffer l'huile dans la poêle
- Plonger le thon enrobé de farine
- Frire jusqu'à coloration
- Schritt 3
Ajouter les légumes
- Ajouter l'oignon, la tomate et le petit piment sur le poisson
- Surveiller la cuisson : trop cuit c'est trop sec, pas assez cuit ce n'est pas bon
- Schritt 4
Dresser la barquette
- Disposer le thon et les légumes dans la barquette
- Ajouter la mayonnaise
- Arroser d'un peu d'huile de garba
- Fermer la barquette