Dessert
Gâteau au chocolat healthy sans gluten, sans sucre ni matière grasse ajoutés
50 Min.Für 12Nutri-Score C€€
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50 Min.
50 Min.Gâteau au chocolat healthy sans gluten, sans sucre ni matière grasse ajoutés
rezept von
SISSY HEALTHY 🍫🍏
@sissy.healthy
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was Sie brauchen
Zutaten
chocolat noir pâtissier 70% de cacao (cassé en morceaux)Vorräte200 g
œufs (cassés)Milchprodukte3 Stücke
compote de pommes sans sucre ajouté (prête à l'emploi)Vorräte200 g- fécule de maïs (tamisée)Vorräte50 g
- levure chimique sans glutenVorräte5 g
poudre d'amandeNüsse & Samen20 g
pro Portion
Nährwerte
113kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 7 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel ×2
Stielkasserolle
Schneebesen
Kastenform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire fondre le chocolat
- Casser le chocolat noir dans un bol.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Laisser refroidir environ 5 minutes hors du feu.
- Schritt 2
Battre les œufs
- Casser les œufs dans un grand bol.
- Battre les œufs au fouet.
- Schritt 3
Ajouter la compote et les poudres
- Ajouter la compote de pommes et mélanger.
- Ajouter la fécule de maïs, la levure chimique et la poudre d'amande.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Schritt 4
Incorporer le chocolat fondu
- Ajouter le chocolat fondu refroidi à la préparation.
- Mélanger pour obtenir une pâte lisse et homogène.
- Schritt 5
Verser dans le moule
- Chemiser un moule à cake de papier cuisson.
- Verser la pâte dans le moule.
- Schritt 6
Cuire au four
- Enfourner le gâteau à 180 °C.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit bien gonflé et cuit.
- Schritt 7
Découper et servir
- Laisser tiédir puis démouler.
- Couper le gâteau en 12 parts.
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