Dessert
Gâteau au chocolat sans sucre, sans farine (pommes, œufs, cacao)
1 Std. 5 Min.Für 6Nutri-Score B€
B
1 Std. 5 Min.
1 Std. 5 Min.Gâteau au chocolat sans sucre, sans farine (pommes, œufs, cacao)
was Sie brauchen
Zutaten
pommes (épluchées et coupées en morceaux)Obst & Gemüse3 Stücke
œufs (entiers)Milchprodukte3 Stücke
cacao en poudre non sucré (100 % pur, 3 cuillères)Vorräte15 g
collagène en poudre (facultatif)Andere15 g- protéines en poudre (facultatif)Andere15 g
- pépites de chocolat (facultatif, pour le dessus)Vorräte20 g
pro Portion
Nährwerte
97kcal
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 4 g
was Sie verwenden
Utensilien
Standmixer
Kuchenform
Backofen
Sparschäler
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préchauffer le four et éplucher les pommes
- Préchauffer le four à 170 °C.
- Éplucher les pommes et les couper en morceaux.
- Schritt 2
Mixer les ingrédients
- Mettre les pommes, les œufs et le cacao dans le mixeur.
- Ajouter le collagène et, si souhaité, les protéines.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Schritt 3
Verser dans le moule
- Chemiser un petit moule de papier sulfurisé.
- Verser la préparation et lisser la surface.
- Parsemer éventuellement de pépites de chocolat.
- Schritt 4
Cuire au four
- Enfourner à 170 °C pendant 40 à 50 minutes.
- Schritt 5
Refroidir et réserver au frais
- Laisser bien refroidir le gâteau.
- Placer au réfrigérateur pour obtenir une texture fondante.
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