Dessert
Gâteau cheesecake aux fraises et biscuits Graham
1 Std. 30 Min.Für 10Nutri-Score D€€
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1 Std. 30 Min.
1 Std. 30 Min.Gâteau cheesecake aux fraises et biscuits Graham
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@thefaithfullittlecupcake
@thefaithfullittlecupcake
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was Sie brauchen
Zutaten
biscuits Graham (émiettés)Backwaren250 g
beurre (fondu)Milchprodukte100 g
sucreVorräte150 g
œufsMilchprodukte3 Stücke
farineGetreide200 g- levure chimiqueVorräte8 g
laitMilchprodukte120 ml
fraises (fraîchement coupées)Obst & Gemüse400 g- garniture aux fraisesVorräte200 g
fromage à la crème (à température ambiante)Milchprodukte400 g- sucre glaceVorräte150 g
crème au beurre (teintée en vert émeraude foncé)Milchprodukte300 g
colorant alimentaire vertAndere5 ml
pro Portion
Nährwerte
533kcal
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Eiweiß
- 6 g
- Fett
- 25 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kuchenform ×2
Rührschüssel
Knetmaschine
Küchenspatel
Backofen
Kuchengitter
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les couches de biscuit Graham
- Émietter les biscuits Graham et les mélanger avec le beurre fondu.
- Ajouter le sucre, les œufs, la farine, la levure et le lait, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Répartir la pâte dans des moules de six pouces et cuire au four.
- Schritt 2
Préparer les couches de gâteau aux fraises
- Préparer deux couches de gâteau aux fraises et les cuire.
- Laisser refroidir complètement toutes les couches sur une grille.
- Schritt 3
Préparer le glaçage au fromage à la crème
- Battre le fromage à la crème avec le sucre glace jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Schritt 4
Monter le gâteau
- Alterner les couches de biscuit Graham et de gâteau aux fraises.
- Garnir entre les couches de glaçage au fromage à la crème, de fraises fraîchement coupées et de garniture aux fraises.
- Recréer ainsi un effet cheesecake aux fraises.
- Schritt 5
Décorer en monochrome vert
- Teinter la crème au beurre en vert émeraude foncé.
- Recouvrir entièrement le gâteau pour un rendu monochrome.