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Gâteaux au yaourt déclinés en 4 versions (muffins vanille, marbrés, oursons, smileys chocolat)
Dessert

Gâteaux au yaourt déclinés en 4 versions (muffins vanille, marbrés, oursons, smileys chocolat)

1 Std.Für 24Nutri-Score D€
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was Sie brauchen

Zutaten

24 Personen
  • farineGetreide300 g
  • sucreVorräte200 g
  • yaourt natureMilchprodukte250 g
  • œufsMilchprodukte3 Stücke
  • huile neutreVorräte100 ml
  • levure chimiqueVorräte11 g
  • extrait de vanilleVorräte10 ml
  • pépites de chocolatVorräte80 g
  • cacao en poudre non sucréVorräte30 g
  • chocolat noir (fondu)Vorräte60 g

pro Portion

Nährwerte

125kcal

Kohlenhydrate
17 g
Eiweiß
2 g
Fett
5 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Rührschüssel ×2
  • Schneebesen
  • Muffinblech
  • Kastenform ×2
  • Kuchenform

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préchauffer le four et préparer les moules

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Sortir et préparer tous les moules qui serviront pour les gâteaux.
    Schritt 1
  2. Préparer la base de gâteau au yaourt

    • Mélanger le yaourt, les œufs, le sucre et l'huile neutre dans un saladier.
    • Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Schritt 2
  3. Réaliser les muffins vanille et pépites de chocolat

    • Ajouter l'extrait de vanille à une partie de la pâte.
    • Incorporer les pépites de chocolat et répartir dans le moule à muffins.
    Schritt 3
  4. Réaliser les marbrés

    • Diviser une partie de la pâte en deux.
    • Ajouter le cacao en poudre à une moitié et alterner les deux pâtes dans les moules à cake.
    Schritt 4
  5. Réaliser les oursons au chocolat

    • Colorer une partie de la pâte avec le chocolat fondu.
    • Remplir le moule ourson en alternant les deux pâtes.
    Schritt 5
  6. Réaliser les petits gâteaux smiley au chocolat

    • Colorer le reste de pâte avec le chocolat fondu.
    • Répartir dans le moule smiley.
    Schritt 6
  7. Cuire les gâteaux

    • Enfourner les moules et laisser cuire jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et cuits à cœur.
    Schritt 7
  8. Refroidir et ranger

    • Laisser refroidir les petits gâteaux sur le plan de travail.
    • Ranger les gâteaux dans la vitrine pour les goûters.
    Schritt 8