Mélanger les ingrédients secs

• Verser la farine, le sucre, la levure et le sel dans un saladier.
• Mélanger au fouet pour bien répartir la levure.

Ajouter les liquides

• Faire un puits au centre et ajouter les œufs.
• Verser le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille.
• Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Cuire les gaufres

• Préchauffer le gaufrier.
• Verser une louche de pâte dans le gaufrier et cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.

Servir

• Déguster les gaufres encore tièdes, nature ou avec un peu de sucre.