Préparer la pâte

• Casser les œufs dans un saladier.
• Ajouter le skyr, la farine d'avoine, la compote, la levure chimique et l'arôme de vanille.
• Ajouter les pépites de chocolat noir.

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène

• Mélanger le tout au fouet jusqu'à obtenir une texture lisse et épaisse.

Cuire les gaufres

• Verser la préparation dans le gaufrier bien chaud.
• Cuire jusqu'à ce que les gaufres soient bien dorées.

Servir

• Déguster les gaufres avec les toppings de votre choix.