Vorspeise
Gebackener Brie mit Pistazien-Honig
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30 Min.
30 Min.Gebackener Brie mit Pistazien-Honig
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@mysisterskitchen
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was Sie brauchen
Zutaten
Brie (ganze Laibe)Milchprodukte2 Stücke
Pistazien (zerdrückt)Nüsse & Samen40 g
Honig (zum Beträufeln)Vorräte60 ml
rote PfefferflockenGewürze2 g
Thymian (Zweige, frisch)Obst & Gemüse6 Stücke
französisches Brot (in Scheiben geschnitten)Backwaren1 Stück
OlivenölVorräte60 ml- flockiges MeersalzGewürze3 g
pro Portion
Nährwerte
773kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 28 g
- Fett
- 53 g
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Pistazien-Honig-Mischung vorbereiten
- Pistazien zerdrücken.
- Honig, rote Pfefferflocken und etwas Thymian dazugeben und vermischen.
- Schritt 2
Brot vorbereiten
- Französisches Brot mit Olivenöl beträufeln.
- Mit flockigem Meersalz bestreuen.
- Im Ofen backen, bis es knusprig ist.
- Schritt 3
Brie vorbereiten
- Zwei Laibe Brie in eine ofenfeste Form geben.
- Mit der Pistazien-Honig-Mischung bestreuen.
- Mit einem zusätzlichen Nieselregen Honig beträufeln.
- Mit einem guten Schuss Olivenöl beträufeln.
- Zwei Zweige Thymian auf jeden Käse legen.
- Schritt 4
Backen und servieren
- Backen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Mit dem gerösteten Brot genießen.