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Gebrannte Mandeln im Airfryer
Snack

Gebrannte Mandeln im Airfryer

25 Min.Für 4Nutri-Score D€
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • Mandeln (ganz, ungeschält)Nüsse & Samen250 g
  • ZuckerVorräte100 g
  • WasserGetränke50 ml
  • VanillezuckerVorräte8 g
  • Zimt (gemahlen)Gewürze2 g

pro Portion

Nährwerte

464kcal

Kohlenhydrate
33 g
Eiweiß
13 g
Fett
31 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Heißluftfritteuse
  • Rührschüssel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Mandeln vorbereiten

    • Mandeln, Zucker, Wasser, Vanillezucker und Zimt in einer Schüssel vermengen, bis die Mandeln gleichmäßig benetzt sind.
    Schritt 1
  2. Im Airfryer garen

    • Die Mischung in den Airfryer geben und bei 160 °C backen.
    • Alle 3 Minuten herausnehmen und durchrühren, damit der Zucker gleichmäßig karamellisiert.
    Schritt 2
  3. Abkühlen lassen

    • Die gebrannten Mandeln auf einem Teller oder Backpapier verteilen und vollständig abkühlen lassen, bis die Zuckerschicht fest ist.
    Schritt 3