Dessert
Geheimer Schokoladenkuchen
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1 Std. 5 Min.
1 Std. 5 Min.Geheimer Schokoladenkuchen
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Schnell&Lecker
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was Sie brauchen
Zutaten
EierMilchprodukte4 Stücke
ÖlVorräte120 ml
MehlGetreide300 g- KakaopulverVorräte60 g
ZuckerVorräte200 g
Milch (warm)Milchprodukte240 ml- BackpulverVorräte16 g
- VanillezuckerVorräte8 g
- Schlagsahne (gekühlt)Milchprodukte200 ml
ZartbitterschokoladeVorräte100 g
pro Portion
Nährwerte
265kcal
- Kohlenhydrate
- 28 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 15 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Schneebesen
Springform
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Teig vorbereiten
- Eier mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen
- Öl und warme Milch unterrühren
- Schritt 2
Trockene Zutaten unterheben
- Mehl, Kakaopulver und Backpulver mischen
- Löffelweise unter die Eiermasse rühren, bis ein glatter Teig entsteht
- Schritt 3
Backen
- Teig in eine gefettete Springform füllen
- Im vorgeheizten Backofen bei 155 °C backen
- Stäbchenprobe machen und abkühlen lassen
- Schritt 4
Glasur zubereiten
- Schlagsahne erhitzen
- Zartbitterschokolade in Stücke brechen und in der warmen Sahne schmelzen
- Kuchen mit der Glasur überziehen