Backwaren
Génoise moelleuse 3 ingrédients
50 Min.Für 8Nutri-Score C€
C
50 Min.
50 Min.Génoise moelleuse 3 ingrédients
was Sie brauchen
Zutaten
œufs (à température ambiante)Milchprodukte3 Stücke
farine (tamisée)Getreide100 g
sucreVorräte100 g
pro Portion
Nährwerte
66kcal
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Eiweiß
- 3 g
- Fett
- 2 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Handrührgerät
Kuchenform- Sieb
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 165 °C en chaleur statique.
- Schritt 2
Fouetter les œufs et le sucre
- Verser les œufs et le sucre dans un saladier.
- Fouetter au batteur électrique jusqu'à obtenir un mélange blanchi et mousseux.
- Schritt 3
Incorporer la farine
- Ajouter la farine tamisée.
- Mélanger délicatement à la maryse sans casser la mousse.
- Schritt 4
Cuire la génoise
- Verser la pâte dans le moule de 12 cm.
- Enfourner à 165 °C en chaleur statique.
- Schritt 5
Démouler et laisser refroidir
- Démouler la génoise.
- Laisser refroidir sur une grille avant de la garnir.
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