Hauptgericht
Gesundes Low-Carb-Brot vom Blech mit Thunfisch
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45 Min.
45 Min.Gesundes Low-Carb-Brot vom Blech mit Thunfisch
rezept von
Michelle Schellhaas
@michelleschellhaas
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was Sie brauchen
Zutaten
HaferflockenGetreide60 g
SojajoghurtMilchprodukte400 g- EierMilchprodukte4 Stücke
SalzGewürze3 g
Pfeffer (gemahlen)Gewürze2 g
Knoblauch (gepresst)Obst & Gemüse2 Stücke- PaprikapulverGewürze5 g
Thunfisch (abgetropft)Fisch150 g
Mais (abgetropft)Obst & Gemüse100 g
GemüsebrüheVorräte100 ml
Zwiebeln (gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück- Käse (gerieben)Milchprodukte100 g
pro Portion
Nährwerte
238kcal
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Eiweiß
- 16 g
- Fett
- 11 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Backblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Teig anrühren
- Haferflocken, Sojajoghurt und Eier in eine Schüssel geben.
- Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprikapulver dazugeben und alles verrühren.
- Schritt 2
Füllung unterheben
- Thunfisch, Mais, Gemüsebrühe und Zwiebeln unter die Masse heben.
- Schritt 3
Masse ausstreichen
- Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben.
- Gleichmäßig ausstreichen.
- Schritt 4
Backen
- Das Blech in den Backofen geben und backen.
- Schritt 5
Belegen und falten
- Käse über das Gebäck streuen.
- Das Ganze umklappen und 5 Minuten abkühlen lassen.
- Schritt 6
Servieren
- Das Brot vom Backpapier abziehen und in Stücke schneiden.
- Mit etwas Soße servieren.