Congeler la pastèque

• Couper la pastèque en deux et récupérer la chair
• Déposer la chair dans un récipient et mettre au congélateur la veille au soir

Mixer la glace

• Mixer la pastèque congelée avec les framboises fraîches, le lait d'avoine, le jus de citron vert et le sirop d'agave jusqu'à obtenir une texture crémeuse

Dresser et déguster

• Râper un peu de zeste de citron vert sur le dessus
• Servir immédiatement