Préparer les bols de pâte à pizza

• Huiler légèrement le fond de deux assiettes allant au four pour éviter que la pâte ne brûle.
• Étaler la pâte à pizza sur chaque assiette en formant un bol avec les bords.

Précuire les bols de pâte

• Enfourner les bols de pâte à pizza.

Cuire les gnocchi

• Cuire les gnocchi dans une casserole d'eau bouillante.
• Égoutter et mélanger avec le pesto.

Garnir les bols

• Répartir les gnocchi au pesto dans les bols de pâte précuits.
• Ajouter la burrata, la pancetta et les feuilles de basilic.

Déguster

• Servir immédiatement, à manger à la main.