Hauptgericht
Gnocchi poêlés tomate, kale et mozzarella
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20 Min.
20 Min.Gnocchi poêlés tomate, kale et mozzarella
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@recettes_faciles_fr
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was Sie brauchen
Zutaten
gnocchi (précuits à l'eau bouillante puis égouttés)Getreide500 g
tomates (coupées en morceaux)Obst & Gemüse300 g
chou kale (émincé)Obst & Gemüse100 g
champignons (coupés en morceaux)Obst & Gemüse200 g
mozzarella (coupée en morceaux)Milchprodukte125 g
poivre (moulu)Gewürze1 g
huile d'olive (pour la cuisson)Vorräte15 ml
pro Portion
Nährwerte
650kcal
- Kohlenhydrate
- 95 g
- Eiweiß
- 23 g
- Fett
- 20 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Bratpfanne
Seiher
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Précuire les gnocchi
- Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
- Plonger les gnocchi une minute, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
- Égoutter les gnocchi dans une passoire.
- Schritt 2
Faire revenir les champignons
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les champignons coupés en morceaux.
- Schritt 3
Griller les gnocchi
- Ajouter les gnocchi dans la poêle avec les champignons.
- Les faire légèrement griller en remuant.
- Schritt 4
Ajouter les légumes et la mozzarella
- Ajouter les morceaux de tomate, le chou kale émincé et la mozzarella coupée en morceaux.
- Laisser revenir en mélangeant souvent jusqu'à ce que la mozzarella fonde.
- Schritt 5
Assaisonner et servir
- Poivrer, mélanger et servir aussitôt.