Préparer le poulet assaisonné

• Assaisonner les morceaux de poulet avec le sel, le poivre, le paprika et l'ail en poudre.
• Faire dorer le poulet dans une poêle chaude jusqu'à cuisson complète.

Préparer la crème blanche

• Faire revenir l'oignon finement haché dans une casserole.
• Ajouter la crème épaisse, le sel et le parmesan, puis laisser épaissir à feu doux.

Cuire le brocoli

• Cuire les bouquets de brocoli à l'eau bouillante salée ou à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Monter le gratin

• Disposer les pommes de terre hachées au fond du plat à gratin.
• Ajouter le brocoli et le poulet, puis napper de crème blanche.
• Répartir le fromage et le parmesan sur le dessus.

Gratiner au four

• Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et gratiné.