Hauptgericht
Gratin de poulet aux pommes de terre et herbes de Provence
1 Std. 10 Min.Für 4Nutri-Score C€€
C
1 Std. 10 Min.
1 Std. 10 Min.Gratin de poulet aux pommes de terre et herbes de Provence
rezept von
Nouvelle-Calédonie la 1ère
@ncla1ere
1 Rezept
1 Import
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
blancs de poulet (coupés en morceaux)Fleisch600 g
pommes de terre (pelées et coupées en fines rondelles)Obst & Gemüse800 g
crème fraîcheMilchprodukte300 ml- laitMilchprodukte200 ml
- emmental râpé (râpé)Milchprodukte150 g
oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück- ail (haché)Obst & Gemüse2 Stücke
herbes de ProvenceGewürze2 g
huile d'oliveVorräte20 ml- selGewürze5 g
- poivre (moulu)Gewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
536kcal
- Kohlenhydrate
- 36 g
- Eiweiß
- 39 g
- Fett
- 26 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Auflaufform
Rührschüssel
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Préparer les pommes de terre
- Peler les pommes de terre et les couper en fines rondelles.
- Les précuire à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Schritt 2
Faire revenir le poulet
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer les morceaux de poulet avec l'oignon émincé et l'ail haché.
- Assaisonner avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.
- Schritt 3
Monter le gratin
- Disposer une couche de pommes de terre dans le plat à gratin.
- Ajouter le poulet, puis le reste des pommes de terre.
- Mélanger la crème fraîche et le lait dans un saladier et verser sur le gratin.
- Parsemer d'emmental râpé.
- Schritt 4
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré et gratiné.