Hauptgericht
Gulasch-Kartoffel-Topf mit Brötchen
1 Std. 5 Min.Für 4Nutri-Score C€
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1 Std. 5 Min.
1 Std. 5 Min.Gulasch-Kartoffel-Topf mit Brötchen
was Sie brauchen
Zutaten
Gulaschfleisch (in Stücke geschnitten)Fleisch600 g
Zwiebeln (gewürfelt)Obst & Gemüse2 Stücke
Möhren (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse2 Stücke
Kartoffeln (geschält und in Stücken)Obst & Gemüse800 g
Brötchen (sonntags Brötchen, ganz oder halbiert)Backwaren3 Stücke
WasserAndere500 ml- Öl (zum Anbraten)Vorräte30 ml
SalzGewürze5 g
PfefferGewürze2 g
pro Portion
Nährwerte
444kcal
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Eiweiß
- 33 g
- Fett
- 14 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Kochtopf- Kochfeld
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Fleisch garen
- Das Gulaschfleisch in der Pfanne mit etwas Öl garen, bis es so gut wie durch ist.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schritt 2
Zwiebeln und Möhren anbraten
- Zwiebeln und Möhren zum Fleisch geben und kräftig anbraten.
- Schritt 3
Kartoffeln und Wasser zugeben
- Die Kartoffelstücke obenauf geben.
- So viel Wasser angießen, dass die Kartoffeln halb im Wasser liegen.
- Schritt 4
Brötchen auflegen und köcheln
- Die Brötchen obenauf legen.
- Den Deckel schließen und alles köcheln lassen.