Përgatitja e masës

• Rrihni vezët me sheqerin derisa të zbardhen.
• Shtoni vajin, lëvoren e grirë të limonit dhe lëngun e limonit dhe përzieni mirë.

Bashkimi me miellin

• Përzieni miellin me pluhurin për pjekje.
• Shtojini gradualisht masës së vezëve dhe përpunoni derisa të formohet një brumë i butë.

Formimi i gurabijave

• Merrni copa të vogla brumi dhe formoni toptha.
• Renditini në tepsinë e shtruar me letër pjekjeje, duke lënë hapësirë mes tyre.

Pjekja

• Pjekini në furrë të parangrohur në 180 °C.

Spërkatja me sheqer pluhur

• Lërini gurabijat të ftohen pak.
• Spërkatini me sheqer pluhur dhe lërini të ftohen plotësisht.